2021.02.13
分類デザート
調理時間: 20分
ID 406997
今回は卵と溶かしたチョコレートを加えて
米粉のケーキを作りました。
ミニマドレーヌ型で
バレンタインのプチスイーツに♡
焼き立てはふんわり、冷めると表面カリッと、中はしっとりな食感です。
焼き立てのふんわり感を味わいたい場合は、
食べるときに、レンジ(600W)で10~15秒ほど加熱するとふんわり感が戻ってきます。
お好みでどうぞ。
しっとり、きめ細かい米粉の良さが味わえる
簡単ケーキです♪
A
|
卵 | 1個 |
---|---|---|
A
|
きび砂糖 | 25~30g |
B
|
豆乳 | 50g |
B
|
米油(太白胡麻油) | 15g |
C
|
米粉 | 50g |
C
|
ココアパウダー | 4g |
C
|
ベーキングパウダー | 3g |
チョコレート | 50g |
卵 1個、きび砂糖 25~30g
を入れよく混ぜ合わせたらB豆乳 50g、米油(太白胡麻油) 15g
を加えてしっかり混ぜる。米粉 50g、ココアパウダー 4g、ベーキングパウダー 3g
を加えてよく混ぜておく。つくメモ
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