炊飯器におまかせde簡単♡うま辛ジャンバラヤ♡

10

2019.04.02

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間を除く)

ID 372837

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ピリ辛がおいしいジャンバラヤ。炊飯器で炊くのでとっても簡単です♡

    材料4人分
    2カップ
    鶏肉 1枚(むね肉使用(ももでもOK)
    A
    チョリソー 3〜4本(ソーセージでもOK)
    A
    玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
    A
    ピーマン 1〜2個(1cm程度の角切り)
    A
    パプリカ 1/2個(1cm程度の角切り)
    カットトマト缶 1カップ
    B
    コンソメ 1個
    B
    カイエンペッパー 小さじ1/3
    B
    粗挽き黒胡椒 小さじ1/3
    B
    小さじ1
    B
    にんにく 1片分(すりおろしorチューブ)
    作り方
    Point!
    鶏肉はパリッと皮目を焼くと余分な脂も出て美味しいです。
    1. A

      チョリソー 3〜4本、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 1〜2個、パプリカ 1/2個

      の野菜、チョリソーを切っておく。
    2. 鶏肉は皮目にフォークなどを刺して、塩・粗挽き黒胡椒(分量外)を振り、野菜も切っておく。
    3. 鶏肉は皮目を下にしてフライパンに入れ、重石をして中火で皮目をパリッと焼く。
    4. 炊飯器の内釜に洗った米、カットトマト缶を入れたら2合の目盛りまで水を入れる。
    5. 刻んだ野菜、全ての調味料B

      コンソメ 1個、カイエンペッパー 小さじ1/3、粗挽き黒胡椒 小さじ1/3、塩 小さじ1、にんにく 1片分

      を入れザッと混ぜたら鶏肉をのせて炊飯器のスイッチ(炊飯)を入れる。
    6. 炊き上がったらよく混ぜて盛り付けて出来上がり♡
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