汁物
レンチンde時短♡めっちゃウマ♪オニオングラタンスープ
投稿日2019/12/20
更新日2019/12/20
調理時間20分
寒い季節に食べたい"オニオングラタンスープ" 面倒な"飴色玉ねぎ"もレンチンで時短に♡ クリスマスや冬のおもてなしにもぴったり♪
材料4人分
- 玉ねぎ1個(大(小なら2個)
- サラダ油大さじ1
- 水600〜800cc
- コンソメ1〜2個
- 塩・こしょう適宜
- バゲット4切れ
- 溶けるチーズ適宜
作り方
ポイント
焦げ付きが気になる場合はテフロンのお鍋を使っても。又、焦げそうになった場合は途中少量の水を加えると大丈夫です。
- 準
玉ねぎを千切りにする。
- 1
耐熱皿にキッチンペーパーをひいてスライスした玉ねぎを広げてのせラップし600wで3〜4分加熱。
- 2
鍋にサラダ油をしき 1の玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎの色がうっすら変わり鍋底が茶色く色づいてきたら焦げる前に水 少々を加えて更に炒める。
- 4
このくらいになればOK。
- 5
水、コンソメを加えて煮て 味をみて塩・こしょうで整えたらオニオンスープの出来上がり。
- 6
耐熱の器にスープを入れバゲット、溶けるチーズをのせてトースターで焼く。
- 7
チーズが溶けこんがり焼き色がついたら出来上がり♡
- 8
召し上がれ♡
レシピID
383919
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
