レンチンde時短♡めっちゃウマ♪オニオングラタンスープ

材料4人分

• 玉ねぎ
  1個(大(小なら2個)
• サラダ油
  大さじ1
• 水
  600〜800cc
• コンソメ
  1〜2個
• 塩・こしょう
  適宜
• バゲット
  4切れ
• 溶けるチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  玉ねぎを千切りにする。

  
• 1

  耐熱皿にキッチンペーパーをひいてスライスした玉ねぎを広げてのせラップし600wで3〜4分加熱。

  
• 2

  鍋にサラダ油をしき 1の玉ねぎを入れて炒める。

  
• 3

  玉ねぎの色がうっすら変わり鍋底が茶色く色づいてきたら焦げる前に水 少々を加えて更に炒める。

  
• 4

  このくらいになればOK。

  
• 5

  水、コンソメを加えて煮て 味をみて塩・こしょうで整えたらオニオンスープの出来上がり。

  
• 6

  耐熱の器にスープを入れバゲット、溶けるチーズをのせてトースターで焼く。

  
• 7

  チーズが溶けこんがり焼き色がついたら出来上がり♡

  
• 8

  召し上がれ♡

  

ポイント

焦げ付きが気になる場合はテフロンのお鍋を使っても。又、焦げそうになった場合は途中少量の水を加えると大丈夫です。

作ってみた！

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