副菜
ほぼ3分で完成！<簡単>ピリ辛もやしの中華和え
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間3分
あと1品欲しい時にもパパッ♪と簡単！和えるだけ。おつまみ や 箸休め にもぴったり。さっぱりしていて、もやしがモリモリ食べれます♡
材料2人分
- もやし1袋
- A酢大さじ1
- Aしょう油大さじ1弱
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2〜1
- A砂糖小さじ1/4〜1/2
- Aごま油小さじ2
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
＊もやしはザルにあげて、箸やヘラなどでキュっと押して水気を軽く絞って。 ＊辛いのが好きな方は豆板醤を多めにしたり、ラー油を足しても。 ＊酸味が苦手な方は砂糖で調整して。
- 1
もやしを茹でる。
- 2
茹でている間にボウルにA 酢大さじ1、しょう油大さじ1弱、鶏ガラスープの素小さじ1、豆板醤小さじ1/2〜1、砂糖小さじ1/4〜1/2、ごま油小さじ2、すりごま大さじ1の調味料を全て入れ混ぜ合わせおく。
- 3
茹でたもやしの水気を軽く絞って、熱いうちに調味料のボウルに入れて混ぜる。
- 4
召し上がれ♡
レシピID
391653
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
