ほぼ3分で完成！<簡単>ピリ辛もやしの中華和え

材料2人分

• もやし
  1袋
• A
  酢
  大さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1弱
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2〜1
• A
  砂糖
  小さじ1/4〜1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  もやしを茹でる。

  
• 2

  茹でている間にボウルにA 酢大さじ1、しょう油大さじ1弱、鶏ガラスープの素小さじ1、豆板醤小さじ1/2〜1、砂糖小さじ1/4〜1/2、ごま油小さじ2、すりごま大さじ1の調味料を全て入れ混ぜ合わせおく。

  
• 3

  茹でたもやしの水気を軽く絞って、熱いうちに調味料のボウルに入れて混ぜる。

  
• 4

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊もやしはザルにあげて、箸やヘラなどでキュっと押して水気を軽く絞って。 ＊辛いのが好きな方は豆板醤を多めにしたり、ラー油を足しても。 ＊酸味が苦手な方は砂糖で調整して。

作ってみた！

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