【簡単・節約】ガリバタ醤油でコクうま♡肉巻き厚揚げステーキ

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚
• 豚薄切り肉
  8〜10枚(しゃぶしゃぶ用、バラなどお好みで)
• 塩・こしょう
  少々
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  にんにく
  ひと片分(すりおろしorチューブ)
• バター
  大さじ1/2〜1

作り方

• 1

  厚揚げを1cm程度(8〜10枚)の厚みに切り、豚薄切り肉を巻いて軽く塩・こしょうする。

  
• 2

  フライパンを熱しサラダ油ひき、巻き終わりを下にして1を入れて焼く。

  
• 3

  焼き色がついたら裏面も焼き、こんがり焼き色が付いたらバター、A 砂糖小さじ1、酒大さじ1、しょう油大さじ1、にんにくひと片分の合わせ調味料を入れて、しっかり味をからめる。

  

ポイント

厚揚げの大きさで出来上がりの量が変わってくるので、お肉の量は調整してください。

作ってみた！

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