デザート
【簡単】混ぜて冷やすだけ！レアチーズリースタルト
投稿日2020/12/18
更新日2020/12/18
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
2ステップで簡単なレアチーズタルトです。今回タルトは市販品を使用してより簡単に♡ レアチーズは【クリームチーズ+ヨーグルト】を使ってワンボウルで混ぜて冷やすだけ！初心者さんでも失敗なし。ベリーをリースに見立てデコレーションしました。
材料（15cmタルト1個分）
- タルト1個(市販品(15cm)
- クリームチーズ約100g(kiri(18g)×5個使用)
- プレーンヨーグルト200g
- 砂糖50〜60g
- レモン汁大さじ1/2
- ゼラチン4〜5g(大さじ2〜3の水でふやかしておく)
- トッピング用フルーツ適宜(いちご、ブルーベリー、ラズベリー使用)
作り方
ポイント
＊動画内でも説明していますが、溶かしたゼラチンは一気に加えず、レアチーズを少し馴染ませてから加えるとダマなどにならずなめらかに混ざります。 ＊市販のタルトは製菓材料店の他、中型・大型のスーパーなどの製菓コーナーなどで手に入ります。
- 準
＊クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 ＊ゼラチンは水でふやかしておく。
- 1
ボウルにクリームチーズを入れホイッパーでなめらかなクリーム状にする。
- 2
砂糖→プレーンヨーグルト→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かしてボウルに加える。
- 4
タルトに出来た生地を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
トッピング用フルーツでデコレーションして出来上がり♡
レシピID
403252
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- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
