包まないから簡単♡ジューシー美味しい♡油揚げ餃子

10

2021.01.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 405088

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

包まないから【簡単・時短】しかも皮を使わないから【糖質オフ】ジューシーで美味しい『油揚げ餃子』です♡

    材料2人分
    油揚げ 2枚
    豚ひき肉 150g
    キャベツ 1〜2枚(70〜80g)
    ニラ 1/3束
    A
    にんにく 小さじ1(チューブ(すりおろし)
    A
    しょうが 小さじ1(チューブ(すりおろし)
    A
    しょう油 小さじ1
    A
    こしょう 少々
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    片栗粉 小さじ1
    作り方
    Point!
    油をひかずに焼くので油揚げは油抜きしなくてOKです。
    1. キャベツ、ニラをみじん切りにする。
    2. ボウルに豚ひき肉、ニラ、キャベツ、A

      にんにく 小さじ1、しょうが 小さじ1、しょう油 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 小さじ1、片栗粉 小さじ1

      の調味料を全て加えてよく混ぜる。
    3. 油揚げは菜箸をコロコロ転がして
    4. 片方に切り込みを入れ、中を開く。
    5. 肉だねを等分に詰める。(角までしっかり詰めて厚さを均等にならす)
    6. フライパンに入れ中火で焼きはじめる。(切り込みが入った方を上にして入れる)
    7. フライパンが熱くなったら水(1/2カップ)を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
    8. 水分がなくなったら蓋を取り、両面こんがりと焼き色が付くよう焼いたら出来上がり。
    9. 食べやすく切ってお好みのタレなどで召し上がれ♡
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