ハカリ不要♡簡単!アールグレイ香る♪マドレーヌ

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2021.01.22

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間除く)

ID 405433

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ハカリ不要!計量スプーンがあればOKの【混ぜて・焼くだけ】簡単レシピですがお店に負けない美味しさです♡ アールグレイの紅茶葉をプラスしました。STAY HOMEのティータイムにも。

    材料(小さめ6個分)
    1個(Sサイズ(40〜45g目安)
    はちみつ 大さじ1
    薄力粉 大さじ4
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    グラニュー糖 大さじ2(砂糖)
    アールグレイ 1個(ティーパック)
    バター 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・ハカリ不要なのですが卵の量がポイントになるので、卵のサイズがMやLサイズで大きい場合は溶き卵にして40〜45gを目安に使うようにして下さい。
    1. ボウルに卵、はちみつを入れて卵をときほぐすように混ぜる。
    2. 別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、アールグレイの茶葉を入れザッと混ぜ合わせる。
    3. 2のボウルに1の卵液を加えてホイッパーで混ぜる。←この時に混ぜすぎないのがポイント!
    4. バターをレンジで溶かし3に加え手早く混ぜる。(レンジ600wで1分程度、様子を見ながら加減して)
    5. 時間があれば1〜2時間生地を寝かせる。(急ぎの場合はすぐに焼いても可)
    6. オーブンを180度で予熱スタートしたら、型(カップ)に流し入れて10分焼いて出来上がり。
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