宅飲みに♡魚焼きグリルde簡単‼︎豚バラの串焼き

10

2021.02.02

分類主菜

調理時間: 10分(焼き時間を除く)

ID 406278

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

宅飲みの
おつまみにぴったりの串焼きです。

シンプルに塩・粗挽き黒胡椒で(お好みでレモンを絞って)いただきます。

魚焼きグリルで焼いていますが、フライパンで焼いてもOKです!

    材料

    (2〜3人分)
    豚バラ肉 350〜400g(薄切り)
    アスパラガス 1束(4〜5本)
    ミニトマト 6個
    青しそ 16枚
    塩・粗挽き黒胡椒 適宜

    作り方

    ポイント

    ・竹串は燃えないように水に浸けておく。
    ・巻く具材(ししとう・きのこ・青ネギなどなど)はお好みでOKです。
    1. ・竹串は5分ほど水に浸けておく。
      ・アスパラガスは5cm長さくらいに切る。ミニトマトはヘタをとる。青しそは茎を落としておく。
    2. 豚バラ肉を半分に切りミニトマトを巻き、串に刺す。
    3. 豚バラ肉を数枚並べ、青しそを上に並べてのせる。
    4. グルグル巻く
    5. 2cm幅くらいに切り串に刺す。
    6. アスパラガスも巻いて串に刺す。
    7. 塩・粗挽き黒胡椒を振って魚焼きグリルで焼く。
    8. お好みでレモンを添えて召し上がれ♡
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