【材料3つ】とろける♪ウマさ♡簡単！基本の生チョコレート
投稿日2021/02/11
更新日2021/02/11
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
【材料3つ‼︎】初心者さんでも簡単！ とろける♪おいしさ♡の 『基本の生チョコレート』 1番シンプルで 余分な物は加えていない 簡単レシピです♡ バレンタインに。
材料（15個分）
- 板チョコ2枚(100g)
- 生クリーム60cc
- ピュアココア適宜
作り方
ポイント
・カットする時は包丁を温めるとスムーズに切れます。 ・お好みで洋酒などを少し加えると大人の味に。(入れるタイミングはチョコが完全に溶けてなめらかになってから)
- 準
タッパーなど(固める容器に)クッキングシートを敷いておく。
- 1
板チョコを細かく刻む。
- 2
生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温める。(フチがフツフツしてきたら火を止める)
- 3
刻んだチョコを加えて余熱で溶かす。
- 4
ゴムベラで混ぜながら溶かし、チョコレートがなめらかにツヤよくなればOK！
- 5
クッキングシートを敷いたタッパー(又はバット)などに溶かしたチョコを流し入れ、表面を軽くならしてポンポンと2〜3回落として空気を抜き、冷蔵庫で冷やし固める(5〜6時間目安)
- 6
固まったら型から外してお好みの型にカットする。(今回は100均の箱に合わせて四角にカット)
- 7
ピュアココアを茶こしで全体に軽く振ったら出来上がり。
- 8
召し上がれ♡
- 9
100均の箱でラッピング。
- 10
【材料4つ】アールグレイ香る♡生チョコレート ID 370756
406897
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