【10分で晩ごはん】簡単♡きのこたっぷり♪チーズタッカルビ

10

2021.02.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID 407278

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

10分で晩ごはん
『おかず』にもなるけど
『おつまみ』にもぴったり

きのこた〜っぷり♪
【チーズタッカルビ】

味付けは
『焼肉のタレ』と『キムチ』で超簡単

火の通りやすい
長ネギときのこだけなので
あっという間に完成。

ピリ辛キムチとチーズの相性バッチリ
めちゃウマです〜‼︎

チーズタッカルビ きのこ ごはん しめじ キムチ エリンギ シュレッドチーズ ごま油 焼肉のたれ 簡単 長ねぎ 鶏肉

    材料

    2人分
    鶏肉 1枚(もも、むねなど)
    少々
    長ネギ 1本
    エリンギ 2〜3本
    しめじ 1/2〜1パック
    キムチ 120g
    ごま油 少々
    焼肉のタレ 大さじ2〜3
    シュレッドチーズ 適宜

    作り方

    ポイント

    時差ごはん用でスキレット2個に分けていますが普通のフライパンでOKです!

    大きなフライパンなら
    きのこや野菜の量を増やしても。

    1. 鶏肉はひと口大に食べやすく切って軽く塩をふる。
    2. フライパンにごま油をひき皮目から入れて弱火で焼く。(写真は1人前ずつ分けてスキレットで作っています)
    3. 焼いている間に長ネギ(斜め切り)、エリンギ(食べやすく)、しめじ(小房に分ける)
    4. 皮目がこんがり焼けたら
    5. 長ネギ、きのこを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
    6. 野菜がしんなりしてきたら、焼肉のタレ、キムチ
    7. シュレッドチーズをたっぷりのせ、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり‼︎
    8. とろ〜りチーズを絡めて召し上がれ♡
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