【10分で完成】簡単‼︎やみつき♡バーベキューチキン

材料（15〜20本分）

• 手羽中
  15〜20本
• A
  しょう油
  大さじ1/5
• A
  酒
  大さじ1
• B
  薄力粉
  大さじ1.5
• B
  片栗粉
  大さじ1.5
• サラダ油
  大さじ1〜2
• C
  ケチャップ
  大さじ3
• C
  しょう油
  大さじ1
• C
  砂糖
  大さじ1/2
• C
  酒
  大さじ2〜3
• C
  にんにく
  2〜3cm(チューブ)
• 粗挽き黒胡椒
  お好みで適宜

作り方

• 1

  ポリ袋に手羽中と下味の調味料A しょう油大さじ1/5、酒大さじ1を入れ揉み込み

  
• 2

  B 薄力粉大さじ1.5、片栗粉大さじ1.5を入れ全体にまぶす。

  
• 3

  サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼く。

  
• 4

  焼いている間にバーベキューソースの材料C ケチャップ大さじ3、しょう油大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2〜3、にんにく2〜3cmを合わせておく

  
• 5

  皮目にこんがり焼き色がついたら裏面も焼く。

  
• 6

  全体に焼き色がついたらバーベキューソースを加えて煮絡める。

  
• 7

  しっかり全体に絡んで照りが出たらOK！

  
• 8

  お好みで粗挽き黒胡椒を振って召し上がれ♡

  

ポイント

手羽中(鶏スペアリブ)を使うとした処理不要で焼き時間も短時間で仕上がります。

作ってみた！

質問