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【10分で完成】簡単‼︎やみつき♡バーベキューチキン

主菜

【10分で完成】簡単‼︎やみつき♡バーベキューチキン
  • 投稿日2021/04/26

  • 調理時間10

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ほぼ10分で完成 子供にも大人にも大人気の1品。 ①フライパンで焼いて ②ソースを絡めるだけ‼︎ 2ステップで超簡単‼︎ お弁当のおかずや おつまみにもぴったり♡ ソースにしょう油を加えるのがポイント! やみつきになる美味しさです。 お弁当のおかずやおつまみにも。

材料15〜20本分

  • 手羽中
    15〜20本
  • A
    しょう油
    大さじ1/5
  • A
    大さじ1
  • B
    薄力粉
    大さじ1.5
  • B
    片栗粉
    大さじ1.5
  • サラダ油
    大さじ1〜2
  • C
    ケチャップ
    大さじ3
  • C
    しょう油
    大さじ1
  • C
    砂糖
    大さじ1/2
  • C
    大さじ2〜3
  • C
    にんにく
    2〜3cm(チューブ)
  • 粗挽き黒胡椒
    お好みで適宜

作り方

ポイント

手羽中(鶏スペアリブ)を使うとした処理不要で焼き時間も短時間で仕上がります。

  • 1

    ポリ袋に手羽中と下味の調味料A しょう油大さじ1/5、酒大さじ1を入れ揉み込み

    工程写真
  • 2

    B 薄力粉大さじ1.5、片栗粉大さじ1.5を入れ全体にまぶす。

    工程写真
  • 3

    サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼く。

    工程写真
  • 4

    焼いている間にバーベキューソースの材料C ケチャップ大さじ3、しょう油大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2〜3、にんにく2〜3cmを合わせておく

    工程写真
  • 5

    皮目にこんがり焼き色がついたら裏面も焼く。

    工程写真
  • 6

    全体に焼き色がついたらバーベキューソースを加えて煮絡める。

    工程写真
  • 7

    しっかり全体に絡んで照りが出たらOK!

    工程写真
  • 8

    お好みで粗挽き黒胡椒を振って召し上がれ♡

    工程写真
レシピID

411629

「にんにく」の基礎

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のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History