主菜
【10分で完成】簡単‼︎やみつき♡バーベキューチキン
投稿日2021/04/26
更新日2021/04/26
調理時間10分
ほぼ10分で完成 子供にも大人にも大人気の1品。 ①フライパンで焼いて ②ソースを絡めるだけ‼︎ 2ステップで超簡単‼︎ お弁当のおかずや おつまみにもぴったり♡ ソースにしょう油を加えるのがポイント！ やみつきになる美味しさです。 お弁当のおかずやおつまみにも。
材料（15〜20本分）
- 手羽中15〜20本
- Aしょう油大さじ1/5
- A酒大さじ1
- B薄力粉大さじ1.5
- B片栗粉大さじ1.5
- サラダ油大さじ1〜2
- Cケチャップ大さじ3
- Cしょう油大さじ1
- C砂糖大さじ1/2
- C酒大さじ2〜3
- Cにんにく2〜3cm(チューブ)
- 粗挽き黒胡椒お好みで適宜
作り方
ポイント
手羽中(鶏スペアリブ)を使うとした処理不要で焼き時間も短時間で仕上がります。
- 1
ポリ袋に手羽中と下味の調味料A しょう油大さじ1/5、酒大さじ1を入れ揉み込み
- 2
B 薄力粉大さじ1.5、片栗粉大さじ1.5を入れ全体にまぶす。
- 3
サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼く。
- 4
焼いている間にバーベキューソースの材料C ケチャップ大さじ3、しょう油大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2〜3、にんにく2〜3cmを合わせておく
- 5
皮目にこんがり焼き色がついたら裏面も焼く。
- 6
全体に焼き色がついたらバーベキューソースを加えて煮絡める。
- 7
しっかり全体に絡んで照りが出たらOK！
- 8
お好みで粗挽き黒胡椒を振って召し上がれ♡
レシピID
411629
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「鶏肉」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
