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    主食

    炊飯器でワンプレート!バーベキューチキンとバターピラフ

    • 投稿日2023/02/13

    • 更新日2023/02/13

    • 調理時間15(再販時間除く)

    炊飯器で一発で、メインとご飯が作れる優秀レシピ♪ チキンは柔らかホロホロ、ご飯にも旨味が染みこんで ピラフもシンプルな味付けでも絶品に仕上がります! 家族みんなで楽しく食べられるワンプレートが仕上がり お家でカフェ気分が味わえますよ♡

    材料2人分

    • お米
      2合
    • 鶏もも肉
      1枚(350~400g)
    • 塩コショウ
      少々
    • にんにく
      1~2片
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      1/4本
    • ウインナー
      2~3本
    • A
      コンソメ、醤油
      大さじ1/2
    • A
      塩コショウ
      少々
    • バター
      5g
    • B
      ケチャップ
      大さじ3
    • B
      酒、ウスターソース
      大さじ1.5
    • B
      砂糖、醤油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    盛り付ける際、お好みで野菜を添えると彩りもきれいに仕上がります。

    • 1

      にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、ウインナーは薄切りにする。鶏もも肉は塩コショウをふる。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、にんにくの香りがしてきたら鶏もも肉の皮目を下にして並べ両面こんがり焼く。 (火が通っていなくて大丈夫◎)

      工程写真
    • 3

      お米を洗ってA コンソメ、醤油大さじ1/2、塩コショウ少々を加えて2合の目盛より少なめの水を注ぎ混ぜる。

      工程写真
    • 4

      野菜、ウインナー焼いた鶏肉の皮目を下にして、オイルごと加え普通炊きでスイッチオン。

      工程写真
    • 5

      炊けたら鶏肉を取り出しバターを加えてざっと混ぜる。

      工程写真
    • 6

      鶏肉は食べやすい大きさに切る。 フライパンにB ケチャップ大さじ3、酒、ウスターソース大さじ1.5、砂糖、醤油大さじ1を加え混ぜ火にかけブクっとなったら火を止め、鶏肉に絡める。

      工程写真
    • 7

      器にごはんと鶏肉を盛り、残ったタレを鶏肉にかける。

      工程写真
    レシピID

    454280

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    どめさん

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