食材1つ！簡単~うまうまバーベキューチキン

材料3人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  焼肉のたれ
  大さじ2
• B
  酒
  大さじ1
• B
  蜂蜜
  大さじ1
• B
  にんにくすりおろし
  小さじ1~(チューブ、パウダーでも)
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は縦半分に切ってから、繊維に逆らって削ぎ切りにする。フォークで数ヶ所穴を開ける。

  
• 2

  肉をポリ袋に入れ、A 酒大さじ1、砂糖小さじ1で約15分下味をつける。B ケチャップ大さじ3、焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、蜂蜜大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1~は混ぜ合わせておく。

  
• 3

  肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、弱中火で蓋をして火を通す。

  
• 4

  肉に火が通ったらフライパンの汚れを拭いてからB ケチャップ大さじ3、焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、蜂蜜大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1~を回し入れ、味を馴染ませる。

  

ポイント

肉は厚み約1cmに切っていますので参考にして下さいね🤗

作ってみた！

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