副菜
パパッと♪【らくウマ】エビとブロッコリーのタルタルサラダ
投稿日2021/07/04
更新日2021/07/04
調理時間10分
材料を準備したら あとはザックリ混ぜるだけ‼︎ とっても簡単♡ 彩りもキレイなので あと1品欲しい時はもちろん おもてなしにも‼︎
材料（2〜3人分）
- ブロッコリー1/2株
- むきエビ70〜80g(冷凍)
- ゆで卵2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aレモン汁小さじ1
- Aにんにく1〜2cm(チューブ)
- A塩・粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
エビは冷凍むきエビの他生食用のボイルエビでも。
- 1
ブロッコリーは茹でて冷ましておく。
- 2
冷凍むきエビは塩 少々、酒 大さじ1を加えた熱湯でサッと茹でる。(キッチンペーパーなどで水気を切っておく)
- 3
ゆで卵は冷まし食べやすい大きさに(少し大きめ)切っておく。
- 4
A マヨネーズ大さじ3、レモン汁小さじ1、にんにく1〜2cm、塩・粗挽き黒胡椒少々の調味料をボウルに全て入れてよく混ぜる。
- 5
下準備したブロッコリー、エビ、ゆで卵を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
416473
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