主食

SNSで話題！時間が経ってもくっつかない【裏技】素麺の茹で方

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

SNSやメディアで話題の素麺の茹で方です。湯がかないので暑い季節に火を使うのが短時間で済んでラクなうえポイントを抑える事で時間が経っても麺がくっつかず固まりにくいのも嬉しいポイント！

材料2人分

【裏技ポイント】＊お湯はたっぷり沸かす‼︎ お水が少ないとネバる＊茹でない‼︎(湯がかない) ＊氷水でしめ、優しく洗いしっかりヌメリを取る‼︎ 1時間後、8時間後まで試しましたが固まることなく食べれました。 (もし、くっついても軽く水を通すと簡単にほぐれます)

そうめんのゆで方

レシピID：416582

更新日：2021/07/05

投稿日：2021/07/05

1316585
2025/05/25 16:37
ぐちゃぐちゃ、ボソボソ。ほんとにくっそまずい。とてもじゃないけど食えたもんじゃない。いい素麺でやったら、激安そうめんの味になりました
959219
2023/08/06 18:14
この茹で方探していたんです。助かりました。美味しく出来ました。ありがとうございます。
940133
2023/07/02 20:14
これは再沸騰してから火を止めて3分で調度良い 5分も放置してたらヤワヤワになるし食べれたもんでない！
774670
2022/08/08 12:47
レシピ通りに作ってそうめん弁当にしてみましたが、、、お昼になり、ワクワクでフタを開けてみましたら麺がくっついておりました。水洗いの仕方が足らなかったのでしょうか?
777300
2022/08/07 12:31
これはビックリ！我が家はいつもより麺がぷりぷりというかつるつるというか... 子どもがいつもより美味しいと言ってました！