副菜
丸ごと1個ペロリと食べれる！カレー屋さんのトマトサラダ
投稿日2021/08/28
更新日2021/08/28
調理時間5分(冷やす時間は除く)
トマトが美味しい季節にオススメ‼︎ シンプルだけど と〜っても美味しい 大好きなカレー屋さんのトマトサラダの再現レシピです！ トマト丸ごと1個 ペロリと食べれちゃいます‼︎ 冷たく冷やして スプーンですくって召し上がれ♡
材料2人分
- トマト2個
- 玉ねぎ大さじ2(みじん切り)
- ドライパセリ適宜
- Aしょう油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aオリーブ油大さじ1
- A砂糖小さじ1/4
作り方
ポイント
＊切ったトマトは冷蔵庫で冷やして 食べる直前にドレッシングをかけて。 ＊角切りきゅうりを加えても美味しいです！ ＊包丁の扱いに慣れていない場合はトマトをカットする時にヘタを取り除いてください。 ＊皮は流水の下で剥くと剥きやすいです。
- 1
トマトはヘタを取りフォークを刺して直火で全体を炙り、皮がはじけてきたら火からはずして皮を剥き角切りにして器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして水で晒す。 使う前に水をきり、キッチンペーパーなどに包んで絞り水気を切る。
- 3
A しょう油大さじ1、酢大さじ1、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1/4の材料を全て合わせてドレッシングを作る。
- 4
トマトの上に玉ねぎをのせ、ドレッシングをかけ、ドライパセリを飾ったら出来上がり。スプーンですくって召し上がれ♡
レシピID
420353
質問
作ってみた!
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
