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    副菜

    \5分で完成/レンジで簡単♡エリンギと豆苗のサッと和え

    • 投稿日2022/09/17

    • 更新日2022/09/17

    • 調理時間5

    エリンギと豆苗の下準備をしたら \レンチン♪して和えるだけ/ と〜っても簡単♡5分で完成! 小鉢に入れてあと1品やおつまみに メインの付け合わせとしても。

    材料3〜4人分

    • エリンギ
      1パック(3本)
    • 豆苗
      1袋
    • A
      小さじ1/2
    • A
      にんにく
      3〜4cm(チューブ)
    • A
      オリーブ油
      大さじ1
    • 粗挽き黒胡椒
      適宜

    作り方

    ポイント

    *オイルをごま油に代えて炒りごまを振ると中華や韓国料理のあと1品に。 *加熱するとカサが減るので小鉢にいれたら3〜4人分、付け合わせなら2人分程度の量です。

    • 1

      豆苗は根を切り落とし、エリンギは縦半分に切ってから薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに豆苗とエリンギを入れA 塩小さじ1/2、にんにく3〜4cm、オリーブ油大さじ1の調味料を全て入れ、ゆるくラップをしレンジ600wで1分半〜2分加熱する。(しんなりすればOK!足りないようなら追加で加熱してください)

      工程写真
    • 3

      お好みで粗挽き黒胡椒を振って、全体をよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      召し上がれ♡

      工程写真
    レシピID

    444956

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    のりP (noripetit)

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    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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