枝豆のひじきチーズがんも

材料2人分

• 木綿豆腐
  １丁
• 枝豆
  20鞘
• 水で戻したひじき
  大さじ５
• キャンディーチーズ
  ６個
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ１
• A
  片栗粉
  大さじ２

作り方

• 下準備
  ひじきはあらかじめ水につけてもどしておく 木綿豆腐は水切りしておく

• 1

  豆腐をボールに入れて手で握ってなめらかになるまでつぶす

• 2

  その中に水で戻したひじきと鞘から出した枝豆を入れてA 塩コショウ少々、鶏ガラスープの素小さじ１、片栗粉大さじ２で味付けしたら ５～６個分に丸めて中にキャンディーチーズを入れる

• 3

  170度に予熱した油で４～５分揚げたら完成です

ポイント

揚げ時間は油の温度によってかわりますので　こんがりきつね色になるまで揚げるのがポイントです

作ってみた！

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