枝豆のひじきチーズがんも

15

2019.06.17

分類副菜

調理時間: 15分(豆腐の水切り時間は除く)

ID 376890

かおりん

毎日の料理を手軽で美味しく簡単に♡

子供が小さい頃ひじきが苦手だったので豆腐に混ぜてがんもにしてチーズをいれたら喜んで食べました

チーズ がんもどき 豆腐 ひじき こしょう 枝豆 子供

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材料2人分
木綿豆腐 1丁
枝豆 20鞘
水で戻したひじき 大さじ5
キャンディーチーズ 6個
A
塩コショウ 少々
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
片栗粉 大さじ2
作り方
Point!
揚げ時間は油の温度によってかわりますので こんがりきつね色になるまで揚げるのがポイントです
  1. ひじきはあらかじめ水につけてもどしておく
    木綿豆腐は水切りしておく
  2. 豆腐をボールに入れて手で握ってなめらかになるまでつぶす
  3. その中に水で戻したひじきと鞘から出した枝豆を入れてA

    塩コショウ 少々、鶏ガラスープの素 小さじ1、片栗粉 大さじ2

    で味付けしたら
    5~6個分に丸めて中にキャンディーチーズを入れる
  4. 170度に予熱した油で4~5分揚げたら完成です
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