副菜
海老とアスパラのマヨコーンサラダ
15分
- エネルギー295kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質12.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春野菜のグリーンアスパラガスをたっぷり使った「海老とグリーンアスパラのマヨコーンサラダ」！ 味付けはマヨネーズだけではなく、隠し味にめんつゆを加えました♫ 粗挽き胡椒をかけても◎ おうちにある基本的な調味料でできる簡単で作りやすい一品にしました！
作り方
下準備
・殻付きの海老を使用する場合、殻をむきよく洗う。 ・グリーンアスパラガスを斜めにうすく切る。
- 1
鍋にお湯を沸かし、グリーンアスパラガスと海老を茹でる。（共に2−3分程度）
- 2
粗熱をとった海老を小さくカットし、グリーンアスパラガス、コーンをA マヨネーズ60g、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、胡椒少々でよくあえる
