副菜
【さば缶】非加熱で簡単！さばの青じそ和え
投稿日2020/01/18
更新日2023/01/21
調理時間5分
水煮缶活用で簡単調理のさっぱり青じそ風味♪ 忙しい日のあと一品！やおつまみにも重宝します☆ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料2人分
- さばの水煮缶1缶(150ｇ)
- 青じそ10枚
- A醤油、みりん各小さじ1
- A酢小さじ2
作り方
ポイント
・さばの水煮缶には塩分が含まれるので水分はしっかりきっておきます。
- 1
青じそを千切りにし、さばの水煮缶は水分をきる。
- 2
ボウルでA 醤油、みりん各小さじ1、酢小さじ2と1を和える。
レシピID
384982
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格