主食
【おにぎり】お弁当の彩りに◎枝豆とコーンとベーコンのおにぎり
投稿日2020/02/17
更新日2023/01/21
調理時間15分
彩り豊かでキュートなごちそうおにぎり♪ 食材の旨味がギュッと詰まって、お弁当やおつまみにも好評です☆
材料2人分（おにぎり5個分）
- 温かいごはん1合分
- 枝豆（冷凍）さや付50g
- コーン缶詰（粒状）30g
- ベーコン（スライス）2枚
- 塩、黒こしょう少々
作り方
ポイント
・加熱後のベーコンから出た水分や油分は軽くきります。
- 1
枝豆（冷凍）は解凍してさやから出し、コーン缶詰（粒状）と共にペーパータオルで水気をとる。 ベーコン（スライス）はみじん切りにして耐熱容器に入れる。
- 2
ベーコンにラップをかけて電子レンジで約50秒（600W）加熱する。 ラップをはずして粗熱を冷ます。
- 3
ボウルに温かいごはんを入れ、枝豆とコーン、ベーコンを加えて切るようにさっくり混ぜ込む。
- 4
塩、黒こしょうで味をととのえ、5等分しておにぎりを握る。
レシピID
386296
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格