副菜
【卵焼き】お弁当にぴったり！冷めてもおいしいセロリとベーコン
投稿日2020/07/17
更新日2023/01/21
調理時間10分
ベーコンの旨味とセロリの食感が美味しいアレンジ卵♪ ほんのりピンクで彩りも良く、お弁当やおつまみにもぴったりです。
材料4人分
- 卵2個
- A牛乳大さじ1
- A塩こしょう少々
- セロリ15g
- ベーコン（スライス）1枚
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・弱火で丁寧に焼くときれいに焼けます。
- 1
セロリとベーコン（スライス）はみじん切りにする。 溶き卵にA 牛乳大さじ1、塩こしょう少々を加え、よく混ぜる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、セロリとベーコンを炒め、全体に広げる。
- 3
１の1/3量を注ぎ入れて巻く。 残りの卵液も数回に分けて巻く。
レシピID
392916
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格