副菜
簡単アレンジ卵焼き☆紅生姜と天かすの卵焼き
投稿日2021/03/29
更新日2021/03/29
調理時間5分
お弁当に嬉しいアレンジ卵♪ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぴったり。 天かす入りでコクUP！ 脱☆マンネリにおすすめです。
材料4人分
- A溶き卵2個分
- A紅生姜風ペースト（きざみ紅生姜でもOK）大さじ1
- A白だし小さじ1/2
- A水大さじ1
- 天かす大さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
・卵焼き器を熱するのは中火、温まったら少し火加減を落として焼くときれいに仕上がります。 ・具材が偏らないよう、注ぎ入れる直前にその都度混ぜ合わせます。
- 1
A 溶き卵2個分、紅生姜風ペースト（きざみ紅生姜でもOK）大さじ1、白だし小さじ1/2、水大さじ1をよく混ぜ合わせ、天かすを加えて混ぜる。
- 2
卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れ、弱火で巻く。 残りの卵液も数回に分けて巻く。
レシピID
408162
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格