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簡単アレンジ卵焼き☆紅生姜と天かすの卵焼き

副菜

簡単アレンジ卵焼き☆紅生姜と天かすの卵焼き
  • 投稿日2021/03/29

  • 調理時間5

お弁当に嬉しいアレンジ卵♪ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぴったり。 天かす入りでコクUP! 脱☆マンネリにおすすめです。

材料4人分

  • A
    溶き卵
    2個分
  • A
    紅生姜風ペースト(きざみ紅生姜でもOK)
    大さじ1
  • A
    白だし
    小さじ1/2
  • A
    大さじ1
  • 天かす
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

ポイント

・卵焼き器を熱するのは中火、温まったら少し火加減を落として焼くときれいに仕上がります。 ・具材が偏らないよう、注ぎ入れる直前にその都度混ぜ合わせます。

  • 1

    A 溶き卵2個分、紅生姜風ペースト(きざみ紅生姜でもOK)大さじ1、白だし小さじ1/2、水大さじ1をよく混ぜ合わせ、天かすを加えて混ぜる。

  • 2

    卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れ、弱火で巻く。 残りの卵液も数回に分けて巻く。

レシピID

408162

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佐藤 加奈子(kaana57)
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佐藤 加奈子(kaana57)

受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

「料理家」という働き方 Artist History