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    お弁当の彩りに◎パプリカとピーマンのベーコン巻きカレー味

    お弁当の彩りに◎パプリカとピーマンのベーコン巻きカレー味
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    • 投稿日2021/05/04

    • 更新日2021/05/04

    • 調理時間15分

    カレー風味でごはんがすすむ！ ピックスタイルで食べやすく、彩り豊かでお弁当にも大活躍。 ビタミンCがたっぷり摂れるお役立ち副菜です。

    材料5人分（10個分）

    • パプリカ（赤・黄）
      各1/4個
    • ピーマン
      2個
    • ベーコン（スライス）
      5枚
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • つまようじ
      10本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ベーコンの切り口側から巻き始めることで、ベーコンが割けるのを防ぎます。

    • 1

      パプリカ（赤・黄）とピーマンはへたと種を取って千切りし、10等分に分けておく。 ベーコン（スライス）は長さ半分に切る。

    • 2

      ベーコンの切り口側にパプリカとピーマンをのせて巻き、つまようじでとめる。

    • 3

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼き目がつくまで焼きA カレー粉小さじ1/2、塩こしょう少々で味をととのえる。

    レシピID

    411047

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    「ピーマン」の基礎

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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