お弁当の彩りに◎パプリカとピーマンのベーコン巻きカレー味

材料5人分（10個分）

• パプリカ（赤・黄）
  各1/4個
• ピーマン
  2個
• ベーコン（スライス）
  5枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• つまようじ
  10本

作り方

• 1

  パプリカ（赤・黄）とピーマンはへたと種を取って千切りし、10等分に分けておく。 ベーコン（スライス）は長さ半分に切る。

• 2

  ベーコンの切り口側にパプリカとピーマンをのせて巻き、つまようじでとめる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼き目がつくまで焼きA カレー粉小さじ1/2、塩こしょう少々で味をととのえる。

ポイント

・ベーコンの切り口側から巻き始めることで、ベーコンが割けるのを防ぎます。

作ってみた！

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