ピックスタイルで食べやすい、ビタミンCたっぷり野菜のベーコン巻き◎ お弁当の彩りやおつまみに大人気です♪
・ベーコンの切り口側から巻き始めることで、ベーコンが割けるのを防ぎます。
パプリカ(赤・黄)とピーマンはへたと種を取って千切りし、10等分に分けておく。 ベーコン(スライス)は長さ半分に切る。
ベーコンの切り口側にパプリカとピーマンをのせて巻き、つまようじでとめる。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼き目がつくまで焼き、塩こしょうをふる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格