ごはんがススム！鶏むね肉としめじのレモンバター醤油ソテー

さっぱりレモンとバター醤油が食欲そそる！ ごはんやお酒によく合うヘルシーごはん。 うま味調味料の保水効果で鶏むね肉はしっとり仕上げ。 薄力粉をまぶして焼くこと、焼いたあと一度お皿に取り出して戻し入れることも鶏むね肉の加熱しすぎを防いで柔らか仕上げに貢献します。 レモンには「ビタミンC」や「クエン酸」が多く含まれ、免疫力UPや疲労回復効果が期待できます。 あっさりしている鶏むね肉との組み合わせは食欲減退気味でも食べやすく、身体の調子をととのえてくれます。