副菜
栄養たっぷり◎パプリカとくるみとしらすのおかか炒め
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間10分
ビタミン、ミネラル豊富なヘルシー副菜。 砂糖の代わりにラカントを使って糖質もdown！ くるみのコクとかつおぶしの風味、そしてうま味がたっぷりで野菜がパクパク食べやすく。 彩りが良いのでお弁当の副菜にも重宝します。
材料4人分
- パプリカ（赤・黄）各1/2個
- くるみ50g
- しらす20g
- かつおぶし3g
- AラカントS（さとうでもOK）大さじ1
- Aしょうゆ、みりん各大さじ1/2
- ごま油小さじ1
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「パプリカ」の基礎
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
