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簡単☆ズッキーニとツナの塩昆布和え

副菜

簡単☆ズッキーニとツナの塩昆布和え
  • 投稿日2022/06/30

  • 調理時間5(塩揉み後、置く時間はのぞく。)

切って和えるだけの簡単調理! ツナと塩昆布のうま味たっぷりで、食欲減退気味のときでもパクパク食べやすいおいしさ。 火を使わないので、暑くてキッチンに立つのが億劫になりそうな日にも大活躍のヘルシー副菜です。

材料4人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 小さじ1/2
  • A
    ツナ缶
    1缶(80g)
  • A
    塩昆布
    8g

作り方

ポイント

・ポリ袋でズッキーニを塩もみして余分な水分をとることでほどよい食感となり、味がぼやけずおいしく仕上がります。

  • 1

    ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

    工程写真
  • 2

    ポリ袋にズッキーニと塩を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分~置く。

    工程写真
  • 3

    ツナ缶は軽くオイルをきっておく。 ズッキーニから出た水分をしっかりとってA ツナ缶1缶(80g)、塩昆布8gを和える。

    工程写真
レシピID

439984

「ズッキーニ」の基礎

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佐藤 加奈子(kaana57)
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佐藤 加奈子(kaana57)

受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

「料理家」という働き方 Artist History