レンジで簡単！かぼちゃと生ハムのデリ風サラダ

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個
• たまねぎ
  1/4個
• 生ハム
  40ｇ
• 塩
  小さじ1/2
• マヨネーズ
  大さじ2（24ｇ）

作り方

• 1

  かぼちゃを角切りにし、耐熱容器に入れてフタ（又はふんわりラップ）をしてレンジ（600Ｗ）で5分加熱し、粗熱がとれるまでそのまま置く。

  
• 2

  たまねぎを薄切りにし、塩をもみこむ。しんなりしたらさっと水で洗い、しっかり水気をとる。

  
• 3

  生ハムを１枚ずつはがす。トッピング用に少し取り置く。

• 4

  かぼちゃを潰してマヨネーズを混ぜあわせ、たまねぎを加えて混ぜあわせる。

  
• 5

  生ハムを軽く和え、お皿に盛り付ける。 トッピング用の生ハムを飾る。

  

ポイント

・かぼちゃをレンジ加熱後、粗熱が取れるまでそのまま置くことでしっとり美味しく仕上がります。 ・たまねぎを水洗い後、しっかり水気をとることで味がぼやけず美味しく仕上がります。

作ってみた！

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