材料3つでワンボウルでできるおやつです。 輸入食材店等に売っているヘーゼルナッツチョコスプレッドを使用しています。 チョコレートとヘーゼルナッツの濃厚な味わいのクッキーブラウニーです。 決してヘルシーでもなく甘さ控えめでもありません!笑 だけど外はサクサク食感、中は柔らかくて濃厚な味わいがクセになり病みつきです。 牛乳やコーヒーなどと甘ーい外国風のクッキーブラウニーを味わってみてください。
甘さを控えたいと、チョコスプレッドやその他の材料を増減してしまうと 食感が大きく変わってしまいます。このままの材料で作って味わって下さい。 あまーい!ですがとってもおいしいです。
オーブンの予熱を180℃に準備しておく。 天板にオーブンペーパーを敷いておく。
ヌテラをボウルに入れ、よく混ぜる。
たまごを1のボウルに割り入れ、泡だて器でよく混ぜる。
薄力粉をふるって入れる。 粉っぽさが無くなるようゴムベラでさっくりすくうようにして混ぜて下さい。
ツヤが出てきて粉っぽさが無くなったら大さじのスプーンで多めに1杯すくい手で丸める。
丸めたら天板に並べ1.5個分の間隔を必ずあけておいてください。
予熱の完了したオーブンで10分前後焼く。 ご使用のオーブンによって焼き時間は異なりますのでよく確認しながら焼いて下さい。 (焼きたては真ん中は半生状態でOKです)
焼きたては崩れやすく柔らかいので少し時間をおき、ケーキクーラヘ移動させて冷まして下さい。
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Mai
かんたん、 おいしい、 おしゃれに。 少しの工夫とアイディアで いつもの食卓が輝きます。 そんなレシピを わかりやすく。 簡単に。 を心掛け 皆さまにお届けします。 現在、ベルギーに住んでいます。 ヨーロッパの家庭料理を 日本で手に入りやすい材料に変更したレシピも考えていきたいと思っています。 その他、おもてなし料理、おつまみ等のレシピも書いていきます。