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とっても簡単!放置で柔らか♡『鶏むね肉DE鶏チャーシュー』

10
チャーシューの
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2020.01.30

分類主菜

調理時間: 10分(冷めるまでの時間を除く)

ID385520

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

鶏むね肉で簡単に作れるチャーシューです♡調味料を煮詰めて軽く鶏むね肉を煮たら、あとは冷ますだけ♪冷めているときにゆっくりと火が入り、柔らかな仕上がりに♡

チャーシュー ガッツリ 絶品 節約 鶏肉 丼ぶり チャーシュー丼 チャーシュー おいしい 濃厚 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 簡単 鶏むね肉 むね肉 鶏チャーシュー 味醂 生姜
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材料2人分
鶏むね肉 1枚
A
醤油 大さじ6
A
みりん・酒・水 各大さじ4
A
大さじ1/2
A
生姜チューブ 1~2㎝
作り方
Point!
・より味を染み込ませたい場合は、フリーザーバックに入れ、冷蔵庫2~3時間冷ますといいです♪ ・鍋は18㎝のものを使用しました♡
  1. フォークで鶏むね肉の両面に穴を開けておく。
  2. 鶏むね肉がちょうど入るくらいの小さめの鍋にA

    醤油 大さじ6、みりん・酒・水 各大さじ4、酢 大さじ1/2、生姜チューブ 1~2㎝

    をすべて入れ煮立たせる。
  3. 鶏むね肉を加え、やや強めの中火で片面2分半、裏返して2分半煮る。
  4. 皮面を下にして、火を止め、蓋をして冷めるまで置いておく。(1時間ほど)
  5. 食べやすいようにカットする。
  6. 【鶏チャーシュー丼のレシピはこちら】

    ガッツリ頬張りたい♡『鶏チャーシュー丼』
    レシピID:385540
41 614
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コメント・感想 Comment
170332 さん
2020.02.03 21:25

はじめまして♡いつも美味しいレシピ参考にさせて頂いています。こちらお日持ちはどれくらいしますか?? 他のレシピもどれも美味しくて主人にとても好評なので、作り置きをしておきたくお日持ちの日数を記載して頂けると大変助かります。

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2020.02.04 00:51:31

はじめまして( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾いつもご参加にして下さりありがとうございます😍💗💕!旦那様にご好評とのことすごく嬉いです🥺💖💖こちら密封容器に入れ、4日を目処に食べ切って頂けたらと思います☺️🌼お酒のおつまみにぴったりですので、ぜひおつまみとしてもご活躍下さい🍻💕いつもありがとうございます♥️

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