革命的にうまい♡『鯖缶ときのこの革命トマトパスタ』
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間15分
鯖缶のトマトパスタは鯖缶のうま味とトマトのうま味が凝縮され革命的においしいです！さらに、和の要素と洋の要素が掛け合わさり、夢中でずっと食べられるパスタに☆鯖缶のおすすめレシピです♡
材料2人分
- パスタ200g
- 鯖の水煮缶1缶
- お好みのきのこ60～80g
- A水2L
- A塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- にんにくチューブ小さじ1
- Bカットトマト缶1缶(400ｇ)
- B醤油小さじ2
- B砂糖大さじ1/2
- B塩小さじ1
- B塩胡椒適量
作り方
ポイント
・鯖缶の汁も全て加えることでおいしいパスタソースに仕上がります♪ ・鯖の中骨は気になる方は取り除いて下さいね(^^)/
- 準
お好みのきのこ…今回はしめじとえのきを使用しました。
- 1
鍋にA 水2L、塩ふたつまみを加え沸騰させる。 パスタを表記時間の通りに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを加え、弱火で加熱する。香りが立ってきたら中火にし、お好みのきのこを加え炒める。鯖の水煮缶をほぐしながら加える（汁もすべて） 。 ※気になる方は鯖の中骨を予め取り除いておいてください。
- 3
B カットトマト缶1缶、醤油小さじ2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1、塩胡椒適量を加え、弱火でお好みの塩加減になるまで煮る。
- 4
パスタが茹で上がった、ざるにあげ水気を切る。 ソースに加え、よく絡ませる。
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質問
作ってみた!
ありみ2024/10/07 13:44
リピして、作りました♡。バジルを、のせました♡。すごく、おいしかったです♡。バジルが、お父さんのお野菜です♡。
Makimekko2024/06/06 16:49
美味しかったです❣️レシピの味付けがわかりやすくて毎回ありがたいです。オレガノを振ったら相性が良かったです
まゆの2024/05/26 14:13
鯖とトマトがこんなに合うとは！ パスタ好きの主人にも大好評でした。 酸味が少し強かったので、ハチミツを隠し味に入れてみました。
ありみ2024/05/19 14:50
缶詰で、お手軽に作れて、すごく、おいしかったです♡。
チョロリス2024/03/14 11:37
大変美味しく頂きました❗️🐿️ アスパラガスとエリンギ使って 身近な食材で手軽に出来ました❗️🐿️😊 もう一度作りたいレシピです💕😊 リナティさん‼️ いつもありがとうございます🐿️💕
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
