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革命的にうまい♡『鯖缶ときのこの革命トマトパスタ』

主食

革命的にうまい♡『鯖缶ときのこの革命トマトパスタ』
  • 投稿日2020/05/03

  • 調理時間15

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鯖缶のトマトパスタは鯖缶のうま味とトマトのうま味が凝縮され革命的においしいです!さらに、和の要素と洋の要素が掛け合わさり、夢中でずっと食べられるパスタに☆鯖缶のおすすめレシピです♡

材料2人分

  • パスタ
    200g
  • 鯖の水煮缶
    1缶
  • お好みのきのこ
    60~80g
  • A
    2L
  • A
    ふたつまみ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにくチューブ
    小さじ1
  • B
    カットトマト缶
    1缶(400g)
  • B
    醤油
    小さじ2
  • B
    砂糖
    大さじ1/2
  • B
    小さじ1
  • B
    塩胡椒
    適量

作り方

ポイント

・鯖缶の汁も全て加えることでおいしいパスタソースに仕上がります♪ ・鯖の中骨は気になる方は取り除いて下さいね(^^)/

  • お好みのきのこ…今回はしめじとえのきを使用しました。

    工程写真
  • 1

    鍋にA 水2L、塩ふたつまみを加え沸騰させる。 パスタを表記時間の通りに茹でる。

    工程写真
  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを加え、弱火で加熱する。香りが立ってきたら中火にし、お好みのきのこを加え炒める。鯖の水煮缶をほぐしながら加える(汁もすべて) 。 ※気になる方は鯖の中骨を予め取り除いておいてください。

    工程写真
  • 3

    B カットトマト缶1缶、醤油小さじ2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1、塩胡椒適量を加え、弱火でお好みの塩加減になるまで煮る。

    工程写真
  • 4

    パスタが茹で上がった、ざるにあげ水気を切る。 ソースに加え、よく絡ませる。

    工程写真
レシピID

390723

「きのこ」の基礎

「パスタ」の基礎

「にんにく」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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