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彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要

10

2020.05.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID392434

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

『これめっちゃ美味しい!!』と彼絶賛のねぎ塩豚唐揚げ♡こだわりとポイントの詰まった自信作です(^^)/
騙されたと思って1回作って!って言いたくなるくらい美味しいです(笑)
漬け込み不要!包丁不要!時短!節約!ジュ~シ~!冷めても美味しい!
とってもおすすめのおかずになってます♪

唐揚げ ネギ塩 ネギ 絶品 にんにく 時短 節約 小麦粉 生姜 豚こま肉 手軽 子供に人気 包丁不要 塩唐揚げ ごま油 簡単

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材料2人分
A
豚こま肉 350g
A
酒・醤油 各大さじ1/2
A
鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ2
A
溶き卵 1個分
A
にんにく・生姜チューブ 各2~3㎝
A
塩胡椒 適量
小麦粉・片栗粉 各大さじ2
揚げ油 適量
刻みネギ 適量
ふたつまみ
作り方
Point!
◆漬け込み不要!豚こま肉を使用し、豚こま肉にしっかりと味をつけることで、丸めたときに中までしっかりと味が均等につき、漬け込む必要がなくなり時短になります♡包丁も不要です♡豚こま肉なので節約中にもぴったりです◎ ◆溶き卵を加えるることで、つなぎの役割&ジュ~シ~に仕上がります! ◆揚げる時は低温でじっくりと揚げるのがポイント!中までゆっくりと火が入りお肉が柔らかくジュ~シ~に仕上がりますよ♡最後は高温にし、表面をカリッと仕上げます♪油の量は唐揚げが半分浸かるくらいの量でOKです(^^)/唐揚げをひっくり返しながらじっくり揚げて下さい♪ ◆下味冷凍可◎冷凍で2週間ほど保存可能です。
  1. ボウルにA

    豚こま肉 350g、酒・醤油 各大さじ1/2、鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ2、溶き卵 1個分、にんにく・生姜チューブ 各2~3㎝、塩胡椒 適量

    を加えよく揉みこむ。
  2. 別のボウルに小麦粉・片栗粉を1:1の割合で加えて混ぜる。
    工程1を8個分に丸めて一つずつまぶしていく。
  3. 揚げ油を熱し、低温で揚げる。
    全面じっくりと揚げたら、油の温度を上げ高温でカリッと仕上げる。
  4. キッチンペーパーの上に置き、油を切る。
  5. 器に盛り、刻みネギを散らし、塩をふる。
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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2020.06.13 13:37

りなてぃさんの自信!?ということで騙されて作りました(^^)文句無しの絶品でした!騙されてよかったです!何個でも食べれると思います笑。豚こまのバリエーションが増えました!美味しいレシピありがとうごさいます!いつも楽しく美味しく参考にさせてもらってます。

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