缶詰で簡単時短レシピ♡『鳥皮みそ煮うどん』

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• A
  鳥皮みそ煮
  1缶
• A
  水
  500ml
• A
  醤油・めんつゆ（2倍濃縮）・砂糖
  各大さじ１
• 合わせみそ
  大さじ２
• B
  片栗粉
  大さじ1/2
• B
  水
  大さじ１
• かまぼこ・刻みねぎ・一味
  お好みで

作り方

• 下準備
  こちらの鳥皮みそ煮缶を使用しています。

  
• 1

  冷凍うどんは電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 2

  小鍋にA 鳥皮みそ煮1缶、水500ml、醤油・めんつゆ（2倍濃縮）・砂糖各大さじ１を加え、沸騰したら火を止め、合わせみそを溶く。 B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ１を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り、かき混ぜながら回し入れ、ゆるいとろみをつける。

  
• 3

  加熱したうどんを器に入れ、スープを注ぐ。 お好みで、かまぼこ・刻みねぎ・一味をトッピングする。

  

ポイント

◆鳥皮みそ煮缶を加えるだけで簡単においしいスープが出来上がります！ ◆片栗粉でゆるいとろみをつけることで、スープと麺の馴染みがよくなります♪

作ってみた！

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