缶詰で簡単時短レシピ♡『鳥皮みそ煮うどん』
投稿日2020/06/01
更新日2020/06/01
調理時間5分
鳥皮みそ煮缶を使ってお昼にぴったりの簡単みそうどん♡ 5分もしないうちにすぐにできるので、お腹が減ったときにパパっと作れます(^^)/
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- A鳥皮みそ煮1缶
- A水500ml
- A醤油・めんつゆ（2倍濃縮）・砂糖各大さじ１
- 合わせみそ大さじ２
- B片栗粉大さじ1/2
- B水大さじ１
- かまぼこ・刻みねぎ・一味お好みで
作り方
ポイント
◆鳥皮みそ煮缶を加えるだけで簡単においしいスープが出来上がります！ ◆片栗粉でゆるいとろみをつけることで、スープと麺の馴染みがよくなります♪
- 準
こちらの鳥皮みそ煮缶を使用しています。
- 1
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 2
小鍋にA 鳥皮みそ煮1缶、水500ml、醤油・めんつゆ（2倍濃縮）・砂糖各大さじ１を加え、沸騰したら火を止め、合わせみそを溶く。 B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ１を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り、かき混ぜながら回し入れ、ゆるいとろみをつける。
- 3
加熱したうどんを器に入れ、スープを注ぐ。 お好みで、かまぼこ・刻みねぎ・一味をトッピングする。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。