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    副菜

    おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』

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    • 5

    磯辺揚げじゃなくゆかり揚げ♡ 青のりをゆかりに変えるだけでまたちがったおいしさが楽しめますよ♩ お弁当やおつまみにとってもおすすめです(^^)/ 是非、お試しください♡

    材料2人分

    • ちくわ
      4本
    • A
      小麦粉・水
      各大さじ3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1/2
    • A
      ゆかり
      小さじ1.5~2
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    • 1

      ちくわを斜めに切る。

      おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』の工程1
    • 2

      A 小麦粉・水各大さじ3、マヨネーズ大さじ1/2、ゆかり小さじ1.5~2を混ぜ合わせ、ちくわを加えよく和える

      おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』の工程2
    • 3

      揚げ油を熱し、2を揚げる。

      おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』の工程3

    ポイント

    ◆マヨネーズを加える事でよりサクッと仕上がります♡ ◆揚げ油はフライパンに1㎝ほどひいて揚げ焼きにする程度でOKです。 ◆日持ちは冷蔵で3日です。

    作ってみた!

    • 347849
      347849

      2020/06/15 22:22

      こんばんは。 igから飛んできました。 今晩のおかずに作りましたが、主人も子ども達も大絶賛でしたー! ありがとうございます😊

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