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    汁物

    白菜とかにかまの簡単中華スープ♪

    • 投稿日2020/11/02

    • 更新日2020/11/02

    • 調理時間5

    とっても簡単に作れる中華スープです! 彩も良く味も美味しいですよ(^^♪ 溶き卵を加えても◎

    材料2人分

    • 白菜
      1/16玉(1/4カットの1/4量)
    • かにかま
      2本(ロング)
    • A
      400ml
    • A
      鶏がらスープの素・オイスターソース
      各小さじ2
    • ごま油
      小さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◆オイスターソースがない場合は醤油で代用可!

    • 1

      白菜は1㎝幅に切る。 かにかまは手で食べやすい大きさにちぎり、割く。

      工程写真
    • 2

      小鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ2を加え沸騰したら、白菜とかにかまを加え中火で3分煮る。

      工程写真
    • 3

      火を止め、ごま油をまわし入れる。 片栗粉を倍量の水(大さじ1)で溶き、かきまぜながら回し入れとろみをつける。

      工程写真
    レシピID

    400879

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

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    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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