白菜とかにかまの簡単中華スープ♪

• 5分

材料2人分

• 白菜
  1/16玉(1/4カットの1/4量)
• かにかま
  2本(ロング)
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素・オイスターソース
  各小さじ２
• ごま油
  小さじ１
• 片栗粉
  大さじ1/2

作り方

• 1

  白菜は1㎝幅に切る。 かにかまは手で食べやすい大きさにちぎり、割く。

  
• 2

  小鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ２を加え沸騰したら、白菜とかにかまを加え中火で3分煮る。

  
• 3

  火を止め、ごま油をまわし入れる。 片栗粉を倍量の水（大さじ１）で溶き、かきまぜながら回し入れとろみをつける。

  

ポイント

◆オイスターソースがない場合は醤油で代用可！

作ってみた！

質問