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    汁物

    めっちゃ簡単!『生姜薫る☆ニラたま豆腐の中華スープ』

    • 投稿日2020/11/12

    • 更新日2020/11/12

    • 調理時間5

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    1823

    寒いので生姜を加えて中華スープに! 凄い簡単に作れます。

    材料2人分

    • 豆腐
      1パック(150g)
    • ニラ
      1/3把
    • 溶き卵
      2個
    • 生姜
      10g
    • A
      400ml
    • A
      醤油・鶏がらスープの素
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ◆チューブ使用の場合は、小さじ2を目安に。

    • 豆腐は充填豆腐(1パック150g)を使用。 通常の豆腐使用の場合は1/2丁をご使用下さい。

    • 1

      豆腐は1㎝角ほどに切る。 ニラは3㎝幅に切る。 生姜はスライスし細切りにする。

      工程写真
    • 2

      小鍋に生姜とA 水400ml、醤油・鶏がらスープの素各小さじ2を加え火にかける。

      工程写真
    • 3

      沸騰したらニラと豆腐を加え1分煮る。

      工程写真
    • 4

      溶き卵をまわし入れ、火を止める。 数秒まって全体をかき混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    401308

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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