白菜で簡単副菜♡『白菜とかにかまのごまポン酢サラダ』
投稿日2020/11/27
更新日2020/11/27
調理時間10分
白菜を使った簡単副菜です♪白菜レシピにレパートリーに♪ さっぱりと美味しく頂けますよ（*^_^*）
材料2人分
- 白菜1/8玉
- かにかま2本
- 塩小さじ１
- A白ごま・ポン酢各大さじ１
- A砂糖・ごま油各小さじ１
作り方
ポイント
◆白菜はしっかりと塩もみしてしんなりとさせます。 ◆そのままだと塩気が強く感じられるかと思いますので、軽く水で洗ってから水気をぎゅっと絞ると◎
- 1
白菜は1㎝幅に切りボウルに入れ、塩を加えてよく揉みこみ、5分程度置いておく。
- 2
別のボウルにかにかまを適当な大きさに割いておく。
- 3
白菜を水で軽く洗い、その後水気をぎゅっと絞って２のボウルに加える。 A 白ごま・ポン酢各大さじ１、砂糖・ごま油各小さじ１を加えよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
