超簡単シンプル！なのに旨い！！『もやしとツナのごまポン炒め』
投稿日2021/01/12
更新日2021/01/12
調理時間5分
もやしとツナで簡単なのに凄く美味しいおつまみになる1品！ 私の彼が大好きなレシピで、よくリクエストされますが簡単なのでパパっと作れるところが気に入ってます♪ もやしの食感を残し、ツナの旨味を余すことなく使用、ポン酢でさっぱりとしつつもしっかりとした味付けに！！ 包丁不要、手も汚れず、いつでも手軽にお楽しみいただけます♡
材料2人分
- もやし1/2袋
- ツナ1缶
- ポン酢大さじ１
- 塩胡椒適量
- 白ごま大さじ１
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
◆ツナの旨味が詰まった脂も余すことなく使用し、ツナを炒めます。油ごと使用するので手も汚れずノンストレスです！ ◆もやしは食感を残すため最後に加えます。ポン酢とツナを先に炒め、ツナにしっかりと味付けしておくのがポイントです！
- 1
フライパンにツナを油ごと加え、中火で炒める。 跳ねが強い場合は火力を少し下げて調整してください。
- 2
脂が少なくなりツナと馴染めば、ポン酢を加える。 ツナとポン酢をよく馴染ませ、もやしを加え、サッと炒める。 火を止め、塩胡椒で味を調え、白ごまをふる。
- 3
器に盛り、刻みネギを散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
