『レタスとミニトマトのシンプルサラダ』生姜香る出汁ドレ♪
投稿日2021/03/22
更新日2021/03/22
調理時間3分
サニーレタスとミニトマト、家にある調味料で作るシンプルなサラダです♪ めんつゆを使用し生姜を効かせたさっぱり味のドレッシングでどうぞ(^^)/
材料2人分
- サニーレタス3枚
- ミニトマト4つ
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ１
- A水・酢各大さじ1/2
- Aごま油・砂糖各小さじ1/2
- A生姜チューブ2～3㎝
作り方
ポイント
めんつゆ3倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ2/3と水大さじ1/3、4倍濃縮の場合はめんつゆと水各大さじ1/2を加え、2倍濃縮まで希釈してご使用ください。
- 1
サニーレタスとミニトマトは水でよく洗い水気をふき取る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは4等分に切る。
- 2
A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ１、水・酢各大さじ1/2、ごま油・砂糖各小さじ1/2、生姜チューブ2～3㎝をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 3
１を器にもりつけ、２を適量かける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。