簡単・時短・節約！『包まない！もやしチーズ餃子』

材料4人分

• 餃子の皮
  24枚
• もやし
  100g
• A
  豚ひき肉
  160g
• A
  ピザ用チーズ
  40g
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく、おろししょうが
  各チューブ4～5cm
• A
  塩、こしょう
  各適量
• 純正ごま油濃口
  大さじ2
• 万能ねぎの小口切り
  適量

作り方

• 1

  もやしは適当な大きさに粗く刻む。ボウルにA 豚ひき肉160g、ピザ用チーズ40g、オイスターソース小さじ1、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、すりおろしにんにく、おろししょうが各チューブ4～5cm、塩、こしょう各適量と一緒に入れ、よくこねる。

  
• 2

  フライパンに純正ごま油濃口の半量を入れ、ペーパータオルでフライパン全体に広げる。（フライパンのふちにものばす） 餃子の皮を12枚敷き詰めるように並べ、その上に（1）のタネを広げてのせる。

  
• 3

  上からさらに餃子の皮を12枚並べる。餃子の皮の端に水適量（分量外）をつけ、タネを包むように折る。

  
• 4

  中火で熱して1～2分焼いたら、水100ml（分量外）を加える。蓋をして4～5分蒸し焼きにする。

  
• 5

  蓋を外して裏返し、残りの純正ごま油濃口をまわし入れる。さらに中火で1～2分焼く。

  
• 6

  器に盛り、万能ねぎの小口切りをのせる。

ポイント

・香りの高いかどや製油「純正ごま油濃口」を使用して、しっかり味の餃子に！お酒との相性も最高です！ ・餃子の皮を並べる際は、フライパン中央に4枚並べた後、周りに8枚並べるときれいに収まります。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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