鶏もも肉で簡単ごちそうおかず♡『イタリアンチキン』

20

2021.11.09

分類主菜

調理時間: 20分

ID 421699

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

必要最低限の材料で作るイタリアンチキン!無駄なく2人分の量が作れます♡
簡単なのに見映えのいいイタリアンチキンは手軽に作れるごちそうおかずです♪
ぜひ、お試しください♡

チキンステーキ おかず チキン レモン がっつり ごちそう やみつき おもてなし イタリアン パーティー オリーブオイル にんにくチューブ 乾燥パセリ 塩胡椒 子供に人気 小麦粉 時短 玉ねぎ ピザ用チーズ 男子が大好き 節約 簡単 カットトマト缶 コンソメ顆粒 鶏もも肉 黒こしょう

材料

2人分
鶏もも肉 1枚(約350g)
玉ねぎ 1/4個
A
トマト缶(カット) 1/2缶(200g)
A
砂糖 小さじ1
A
コンソメ(顆粒)、醤油 各小さじ1/2
A
S&Bおろしにんにく 小さじ1/2
塩、コショー 各適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 小さじ2
ピザ用チーズ 80g
S&Bパセリ(乾燥) 適量
S&Bブラックペッパー(あらびき) 適量
レモン(くし形切り) 1/4個(お好みで)

作り方

ポイント

鶏もも肉1枚は大きめのもの(約350g)を使用しました!
厚みのある箇所には切り込みを入れて、麺棒で叩いて厚みを均一にすることで焼きムラを防ぎます。

#エスビー食品タイアップ
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
  2. 【1】のボウルにA

    トマト缶(カット) 1/2缶、砂糖 小さじ1、コンソメ(顆粒)、醤油 各小さじ1/2、S&Bおろしにんにく 小さじ1/2

    を加えてよく混ぜ、ソースを作る。
  3. 鶏もも肉は厚みのある箇所に切り込みを入れ、ラップをかぶせて麺棒でたたき、厚みを均一にする。
    半分に切って、両面に塩、コショーをふり、小麦粉を薄くまぶす。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で3分焼く。
    裏返して蓋をして、弱火で3~4分蒸す。
  5. 蓋を取ってトマトソースを加え、鶏の肉汁と混ぜ合わせながら弱めの中火で3分煮る。
    途中で鶏肉の上にもトマトソースをかける。
  6. 鶏肉の上にピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で2分蒸してチーズを溶かす。
    S&Bパセリ(乾燥)、S&Bブラックペッパー(あらびき)をふる。
  7. お好みで食べやすい大きさに切って器に盛り、レモン(くし形切り)を添える。
25 1397

コメント・感想 Comment

とも さん
2022.01.05 22:50

とてもジューシーで美味しかったです! リピートさせて頂きます!

らむね さん
2021.12.30 18:47

とてもおいしかったです! 夫がお店に出せるレベルだと 大絶賛でした♡ リピ確定です◎

まろはな さん
2021.11.17 07:41

作ってみました! とっても美味しかったです(*˘︶˘*).。.:*♡

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ピクニック(75) 時短×豚肉ソテー(46) おもてなし×牛豚合挽肉(37) 子供に人気×大人のデザート(20) 玉ねぎ×オイルサーディン(13) 節約×煮卵(13) オリーブオイル×山ごはん(11) パーティー×レモンの皮(8) 男子が大好き×低コスト(6) おかず×春巻きの皮(5) レモン×冷え(5) がっつり×黒酢(3) ごちそう×鶏ガラスープの素(3) にんにくチューブ×黄パプリカ(3) やみつき×黒砂糖(3) イタリアン×黄パプリカ(3) カットトマト缶×鶏肉煮込み(3) コンソメ顆粒×黒砂糖(3) チキン×黒ごま(3) チキンステーキ×電子レンジ(3) ピザ用チーズ×鮭缶(3) 乾燥パセリ×鶏肉炒め(3) 塩胡椒×黒酢(3) 小麦粉×安い(3) 鶏もも肉×にんにくの芽(3) 黒こしょう×黒酢あん(3)
もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは