とにかく簡単！やみつき♡『かぼちゃと鶏そぼろの炒め物』

材料2人分

• かぼちゃ
  1/8個(220g)
• A
  鶏ひき肉(むね)
  100g
• A
  酒、みりん
  各大さじ1
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ2
• A
  S&Bおろししょうが
  2cm
• サラダ油
  大さじ1/2
• 塩、コショー
  各適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを取り、約220g使用します。

  
• 1

  かぼちゃをラップで包み電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、ひと口大に切る。

• 2

  A 鶏ひき肉(むね)100g、酒、みりん各大さじ1、醤油、砂糖各小さじ2、S&Bおろししょうが2cmをボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、【2】を入れて菜箸でかき混ぜる。

  
• 4

  1分ほど混ぜながら炒めたら、かぼちゃを加える。汁気がなくなるまで炒め、塩、コショーをふる。

  

ポイント

かぼちゃはレンジで火を通しておきます。レンジ加熱後、かぼちゃが大変熱くなっているので、注意しながら取り出してください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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