『玉ねぎとちくわのお味噌汁』

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• ちくわ
  2本
• ごま油
  大さじ1/2
• 水
  400ml
• ほんだし
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。ちくわは輪切りにする。

• 2

  小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。

• 3

  水、ほんだし、ちくわを加えて沸騰したら中火で2分ほど煮て火を止める。

• 4

  合わせ味噌を溶き、器に注ぐ。

ポイント

ごま油を使って風味よく♪玉ねぎは炒めることで甘みがまします♪

作ってみた！

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