めっちゃ簡単！そして旨い♡『和風明太ツナパスタ』

材料2人分

• パスタ
  200g
• 水
  2L
• 塩
  小さじ2
• 明太子
  50g
• ツナ
  1缶
• A
  めんつゆ2倍濃縮
  大さじ4
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  しょうがチューブ
  3㎝
• 刻みネギ・刻みのり
  適量

作り方

• 1

  鍋に水と塩を加えて沸騰させ、パスタを表記時間茹でる。

• 2

  その間に、明太子の半分は皮をはいでほぐす。残りの半分はトッピング用に半分に切る。

  
• 3

  ボウルにほぐした明太子とツナ（油もすべて）とA めんつゆ2倍濃縮大さじ4、ごま油大さじ1/2、しょうがチューブ3㎝を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  パスタがゆであがったら、湯切りし、３のボウルに加え、よくかき混ぜる。 器に盛り、刻みネギ・刻みのり、トッピング用の明太子をのせる。

  

ポイント

●ツナの油も活用することで、旨味を残さず活用でき、またパスタにもツナのオイルを絡ませることができ、一石二鳥です。 ●1週間献立をお作りの方は、おにぎり用の海苔を2枚、刻んでご使用ください。 ●めんつゆ2倍濃縮大さじ４は【めんつゆ3倍濃縮の場合：めんつゆ大さじ２と小さじ２＋水大さじ１と小さじ１】、【4倍濃縮の場合：めんつゆ大さじ２＋水大さじ２】で代用できます。

作ってみた！

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