具材たっぷり♡『キャベツとベーコンとコーンのとろとろスープ』

材料2人分

• ハーフベーコン
  4枚
• キャベツ
  1/8玉(160g)
• コーン
  1/2缶(70g)
• オリーブオイル
  小さじ1
• にんにくチューブ
  1〜2cm
• 水
  400ml
• コンソメ顆粒
  小さじ2
• 塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは細切りにする。 ハーフベーコンは１cm幅に切る。 コーンは汁気を切る。

  
• 2

  小鍋にオリーブオイル、にんにくチューブ、１を加えて中火でキャベツがしんなりとするまで１〜２分炒める。 水とコンソメ顆粒を加え２〜３分煮て、塩胡椒をふる。 片栗粉を倍量の水で溶き、かき混ぜながら回し入れ、とろみをつける。

  

ポイント

キャベツがしんなりとするまで炒めるのがポイントです！

作ってみた！

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