ごま香る簡単スイーツ♪『セサミスイートポテト』
投稿日2022/10/19
更新日2022/10/19
調理時間15分
ごま×さつまいもを存分に味わえる絶品スイーツです♪ 食べた瞬間に口いっぱいにごまの香りとさつまいもの甘みが広がります！ 豆乳とはちみつでマイルドに仕上げています♪ 手で長方形に広げて焼くだけなので、成形も簡単で、ちょっとしたおやつにもおすすめです！
材料2人分
- さつまいも2本(300g)
- 水大さじ2
- A調製豆乳、はちみつ各大さじ2
- A純正ごま油大さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- 卵黄1個分
- 香（かおり）いりごま（黒）小さじ1
作り方
ポイント
切り分ける際は少し冷ましてから切るのがおすすめです。ごま油を加えることで、ごまの香りが口いっぱいに広がるスイートポテトになっています。 #かどや製油タイアップ
- 1
さつまいもは皮をむき、輪切りにする。 ボウルにさつまいもと水を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱する。
- 2
1をマッシャーでつぶし、A 調製豆乳、はちみつ各大さじ2、純正ごま油大さじ1/2、塩ひとつまみを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、2cm厚さほどの長方形に整える。卵黄を塗り、香（かおり）いりごま（黒）をふる。 トースターで（250W）で5分焼く。
- 4
3を取り出し、冷ましてから包丁でスティック状に切る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
