主菜
【カレーケチャップささみ】食材ひとつの絶品おかず！
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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ささみで作る節約おかず！ 食材はささみだけで作れるのでとっても簡単！ 疲れて帰ってきた日でもパパっと完成するお手軽さ♪ カレー粉×ケチャップ味で満足度UP！ ご飯にもよく合うお助けレシピです。 お弁当おかずにも◎
材料2人分
- ささみ5本(300g)
- S&B 味付塩こしょう適量
- 片栗粉大さじ1
- バター20g
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A砂糖、しょうゆ各小さじ1
- AS&B おろしにんにく2cm
作り方
- 1
ささみは飛び出した太い筋をキッチンばさみで切り、ひと口大に切る。 ポリ袋に入れ、S&B 味付塩こしょう、片栗粉を加えてなじませる。
- 2
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1を並べて6分焼く。
- 3
混ぜ合わせたA ケチャップ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、S&B カレー粉スティック1本、砂糖、しょうゆ各小さじ1、S&B おろしにんにく2cmを加えて煮からめる。
- 4
器に盛り、お好みで付け合わせの野菜(分量外)を添える。
ポイント
●【A】はあらかじめ混ぜ合わせてから加えています。直接フライパンに加えていく場合は一度火を止め、調味料を加えてから再度点火して煮からめてください♪ ●ささみの筋は飛び出した太い部分のみを取っていますが、気になる方は中の筋も全て取っても良いです。 ●ささみは鶏むね肉や鶏もも肉でもOK！
レシピID：446085
更新日：2024/04/23
投稿日：2024/04/23
作ってみた！
万福2025/06/08 07:11
カレー粉のスパイシーな味が食欲をそそります😊 ご飯がすすむ味付けでした🎵 お弁当にも入れました🍱 とても美味しかったです😊💕 りなてぃさん美味しいレシピありがとうございます🙇♀️
ぴいすけ2025/06/03 17:53
むね肉で作って仕上げにバジルを😉とってもおいしくできました！
ゆきぼう2024/12/03 08:22
ささみは柔らかくて、カレー粉のスパイシーな感じが いつものケチャップ炒めとは違いおいしかったです😋 今回はマッシュルーム🍄🟫を足してみました😄 また、作りたいと思います！
のりのり🐾🎀🤍2024/07/23 19:43
ササミは筋を全部とって4本しかなかったので調味料は少し調節しました🧂簡単でお肉は柔らかくてとても美味しかったです🍗😻グリーンカールに巻いて未来のレモン🍋サワー🥃で晩酌しながら食べました🤤お酒にとても合いました❣️レシピありがとうございます🙇✨
みかんた352024/07/19 16:28
懐かしいケチャップ味♪カレー粉のスパイスが効いてとても美味しかったです🔥 私は胸肉で作りました🤗
