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オーブントースターでささ身のタンドリーチキン

主菜

オーブントースターでささ身のタンドリーチキン
  • 投稿日2019/12/04

  • 調理時間10(オーブントースターで焼く時間含まず)

鶏ささみ肉を使ったタンドリーチキンです 筋をとって縦に切って食べやすい形にしました。 漬け込むと言う感じではなくしっかりと揉み込む感じで あとはオーブントースターでパパッと焼くだけなので 簡単にできますよー

材料2人分ささみ肉5本分

  • 鶏ささ身肉
    5本
  • パセリみじん切り
    適量
  • A
    ヨーグルト
    大さじ3
  • A
    ケチャップ
    小さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2

作り方

ポイント

オーブントースターの大きさや火力で時間が変わりますので 調整しながら作ってくださいねぇ

  • 鶏ささ身肉は筋をとり縦半分に切ります(写真参考で) 筋の横に包丁で切り込みを入れます

    工程写真
  • 1

    筋が取れたら縦半分に切ります

    工程写真
  • 2

    バットなどにA ヨーグルト大さじ3、ケチャップ小さじ1、豆板醤小さじ1/2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせます

    工程写真
  • 3

    鶏ささ身肉を入れてささ身肉に絡めていきます

    工程写真
  • 4

    くっつきにくいアルミホイルの上に並べておきます

    工程写真
  • 5

    事前に温めておいたオーブントースターで12分〜15分 様子を見ながらささ身肉の中まで火が通れば出来上がりです (私はピザ用モードで650wの温度で焼きました) 器に盛ってパセリみじん切りをふりかけて出来上がりです

    工程写真
レシピID

383321

「ささみ」の基礎

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かめきちパパ

新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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