主菜
オーブントースターでささ身のタンドリーチキン
投稿日2019/12/04
更新日2019/12/04
調理時間10分(オーブントースターで焼く時間含まず)
鶏ささみ肉を使ったタンドリーチキンです 筋をとって縦に切って食べやすい形にしました。 漬け込むと言う感じではなくしっかりと揉み込む感じで あとはオーブントースターでパパッと焼くだけなので 簡単にできますよー
材料2人分（ささみ肉5本分）
- 鶏ささ身肉5本
- パセリみじん切り適量
- Aヨーグルト大さじ3
- Aケチャップ小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
オーブントースターの大きさや火力で時間が変わりますので 調整しながら作ってくださいねぇ
- 準
鶏ささ身肉は筋をとり縦半分に切ります（写真参考で） 筋の横に包丁で切り込みを入れます
- 1
筋が取れたら縦半分に切ります
- 2
バットなどにA ヨーグルト大さじ3、ケチャップ小さじ1、豆板醤小さじ1/2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせます
- 3
鶏ささ身肉を入れてささ身肉に絡めていきます
- 4
くっつきにくいアルミホイルの上に並べておきます
- 5
事前に温めておいたオーブントースターで12分〜15分 様子を見ながらささ身肉の中まで火が通れば出来上がりです （私はピザ用モードで650wの温度で焼きました） 器に盛ってパセリみじん切りをふりかけて出来上がりです
レシピID
383321
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
